東引鄉公所

東引特產

1. 東湧陳高 創立於1961年的東引酒廠，歷史悠久，最近幾年來，尤其以東湧陳高（原名東引陳高）銷產最大，成為馬祖列島各大餐館、卡拉OK招待佳賓的美酒，甚至聲名遠播至福州，成為黨政要員的饋贈最愛。
   
   東引酒廠遵循古法，採取低溫發酵釀造頂級陳高，經過勾兌，裝瓶後的東湧陳高酒精度約在45％左右，性甘醇、無辣味，即使宿醉，也不會頭疼口乾，這也就是東湧陳高不需要廣告，就能暢銷馬祖列島，進軍中國大陸，甚至在陳水扁總統任內總統府指定為國宴酒的原因。
   
   長久以來，東湧陳高一直都是軍方高級將領送禮的最愛，其品質比金門陳高有過之而無不及，可惜的是，由於廠房面積狹小，機具及設備不足，所以產能有限。東湧陳高目前多數內銷馬祖列島，少量運往台灣和大陸銷售。（警語：未成年請勿飲酒）
   
   馬祖酒廠：http://www.matsuwine.com.tw/

1. 東引莒光米醋
   因為氣候與地質關係，並且由於反共救國軍帶來的祖傳秘方，東引已經成為馬祖列島的產醋聖地。東引原先有兩家民營米醋廠，目前只剩東引莒光米醋一家。
   
   東引莒光米醋依古法手工釀醋，保證不滲人工添加劑，是家庭調味聖品，可以當作中藥的藥引，也是符合現代人養生與美容的保健飲品。
   
   東引莒光米醋坊：東引鄉中柳村115號